L'association Pierre Sèche et Garrigue de Caveirac a pour objet la mise en valeur du patrimoine architectural des garrigues : 

- Inventaire et géolocalisation

- Restauration de l'existant

- Reconstitution ou création 

- Information sur les techniques de construction en pierre sèche

- Organisation de formation

- Transmission aux plus jeunes de ce savoir faire et de l'histoire du petit patrimoine rural de notre commune